söndag 14 februari 2016

Kan kosttillskott verkligen orsaka cancer?


Vi var och lyssnade på en forskare som höll föredrag om kosttillskott och cancer. Han kunde sina saker och hade flera tillförlitliga studier att vila ut i. Han hette Martin Bergö och veckopendlade här från Halland ända till Karolinska i Stockholm. (Ingen lämnar frivilligt Halland!)
De flesta känner väl till antioxidanter? Ni vet sådana där vitala ämnen som finns ibland annat i flera vitaminer och som räddar våra celler från att just oxidera, härskna! Mot-Oxidanter kan man säga. Våra celler blir ständigt attackerade av fria syreradikaler när vi omsätter syre. (Tänk då när man tränar och omsätter massor med syre! Mycket antioxidationsmedel krävs det!)  
Om oxidationen fortsätter ända i i DNA kan det bildas tumörer. 
Trossatsen som miljontals människor lutat sig emot i ett trettitotal år är att tillskott av antioxidanter är bra.   

Men nu kom Martin Bergö fram till kvällens klo, nämligen att tillskott är en tve-eggat vapen, de skyddar oss från cancer, men de skyddar även själva cancercellerna! 
Omfattande studier på lungcancer och malignt melanom har gett det hissnande resultatet att även tumörerna blir skyddade av antioxidanter som E-vitamin och Betakaroten.
Hastigheten som metastaserna förökade sig med fördubblades. Liknande studier kom finska forskare fram till redan på 90-talet och nu vet man ännu mer...

All världens producenter av kosttillskott som omsätter miljarder och många andra sätter andan i halsen och Martin Bergö och hans forskarvänner får både kritik och hatmejl. Men massor med ny forskning från Kina, England och USA visar samma entydiga resultat. 

Så vad är då slutsatsen, undrar vän av vitaminer? Jo, att antioxidanter skyddar oss från framtida tumörer, om vi inte har några tumörer. Cancersjuka skall absolut inte äta extra antioxidanter. Alla i salen andades ut. Men det tog inte slut här, för den största risken för cancer är åldrande och vi människor kan ha små, små dolda tumörer som kroppen klarar att övervinna, men vars tillväxt kan gynnas av stora mängder med antioxidant-tillskott. Man skall inte börja äta stora mängder med kosttillskott i medelåldern. 
Blåbär och broccoli räcker gott. 
Sa Martin Bergö.
Alltid denna skälvande punkt som heter lagom!

söndag 7 februari 2016

Kan man träna, älska och äta för mycket?

Det finns en plats, en punkt där allt skälver. Jag vet inte om det är den perfekta platsen, men om man där, just där, väger över blir det goda mindre gott, eller rent av ont. Jag funderar ofta på denna skälvande punkt, där tillvaron ofta balanserar.  För en hel del av det vi gör i livet gör vi ofta för mycket. Eller för lite. Man kan äta för mycket och bli fet. Man kan äta för lite och bli undernärd. En del tränar för mycket och sliter ut kroppen, andra tränar inte alls och bygger sjukdomar.  Det är inte helt ovanligt att älska, tycka om för mycket, att inte ge relationer andrum, då kan något gå sönder. Eller tvärtom, man lever så intensivt att man glömmer ge kärlek till dem man älskar och en dag är allt för sent och alla tågen har gått. Allt kan vi göra för mycket eller för lite; handla, umgås, festa, resa, städa, stressa, baka makroner eller titta på TV.
Det gäller bara att bli medveten om när man står på den punkten, just den punkt, när det börjar skälva…